BIENVENUE ÀTATO
CAFÉ
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Votre source fiable de café Arabica
Terre d’origine
Tato (ታቶ) est un mot kefficho, parlé autour de Keffa où le café a été découvert pour la première fois, ce qui signifie roi. Nous travaillons dur pour produire le premier café sauvage de spécialité au monde avec des normes sociales et environnementales de pointe. Nous ne nous contentons pas de payer plus pour un bon café, nous autonomisons les communautés, favorisons le développement de nouveaux moyens de subsistance durables et incitons les habitants à devenir des défenseurs de la conservation de l’un des écosystèmes les plus uniques au monde.
GRAINS DE CAFÉ ARABICA
Le pays d’où provient le café a un impact profond sur son goût et sa qualité. Nous négocions exclusivement des GRAINS DE CAFÉ GREEN ARABICA d’Éthiopie. Achetez notre café lavé naturellement pulpé ou les grains de café naturels séchés au soleil.
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Magnifiquement conçu avec une excellence technique et une attention exceptionnelle aux détails.
CE QUE NOUS FAISONS
Culture de café de spécialité et commerciale, approvisionnement, classement, commerce et exportation des meilleurs cafés de grains verts lavés et naturels du berceau du café Arabica aux acheteurs et torréfacteurs de café mondiaux. Nous nous engageons à nous approvisionner en grains de café vert de qualité, à créer une croissance partagée et à favoriser le changement. Découvrez nos sources de café de différentes régions d’Éthiopie. Pour produire un café de bonne qualité, des formations sont dispensées aux agriculteurs avant le début de la récolte
- Les cerises mûres rouges récoltées sont récoltées et cueillies sur des arbres à forte production et sans aucune maladie ou autre affection.
- Le procédé à sec est également connu sous le nom de méthode non lavée ou naturelle et c’est la méthode la plus courante de traitement du café.
- Le produit de notre organisation, le café lavé et séché au soleil, est transformé et transporté à ECX pour être dégusté lors d’une évaluation préliminaire de la qualité du café.
Les types diversifiés de culture d’Arabica dans le pays et son environnement très approprié avec des altitudes élevées, de bonnes précipitations et des sols volcaniques riches donnent les saveurs et les arômes éthiopiens uniques qui sont présents dans son élégante gamme de cafés gastronomiques, de spécialité et biologiques. Les cafés sont riches en acidité, corps, aromatiques et sucrés, avec un goût épicé, floral ou moka.
NOTRE VISION
Être le chef de file en matière d'innovation et de qualité parmi les producteurs et exportateurs de café tout en redonnant à la communauté et à l'environnement.
NOTRE MISSION
Comme notre nom, nous nous engageons à fournir les meilleurs grains de café de haute qualité à nos clients du monde entier tout en forgeant des relations mutuellement bénéfiques avec la communauté et l’environnement. Nous adhérons à nos valeurs éthiques les plus élevées et à notre conduite dans nos relations avec nos clients, nos employés, la communauté et l’environnement.
- Utiliser des pratiques durables en harmonie avec l’environnement
- Servir le client avec cohérence, intégrité et excellence
- Défendre et engager notre main-d’œuvre
- Redonner à la communauté
Les types diversifiés de culture d’Arabica dans le pays et son environnement très approprié avec des altitudes élevées, de bonnes précipitations et des sols volcaniques riches donnent les saveurs et les arômes éthiopiens uniques qui sont présents dans son élégante gamme de cafés gastronomiques, de spécialité et biologiques. Les cafés sont riches en acidité, corps, aromatiques et sucrés, avec un goût épicé, floral ou moka.